Par Dianna

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MIAM ! | Cocktail “Lifebuoy” *

Ingrédients (1 cocktail)

·      5-6 framboises (décongelées ou fraiches)

·      1 à 2 cc Sirop de vanille** ou d’orgeat (cela dépend si vous l’aimez bien sucré)

·      45ml bourbon*

·      2 gouttes d’Angostura*

·      eau Petillante

 

Pour le “savon”  Lifebuoy :

Pastilles “Candy Melts” Rouge

Petit moule rectangle en silicone

Cure-dent

Simplement placez les pastilles dans un bol, faites fondre au micro-onde 30 secondes et mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène. Replissez vos moules rectangulaires et laissez de côté (vous pouvez mettre vos moules au frigo pour accélérer le processus). Une fois bien durci et retirez des moules, inscrivez sur vos bonbons “Soap” à l’aide d’un cure-dent.

MIAM ! | Cocktail “Lifebuoy” *

Instructions

1.    Placez dans un shaker, les framboises et le sirop (vanilla ou orgeat). Mélangez pour faire sortir le jus des framboises.

2.    Ajoutez le bourbon et l’Angostura. Remplissez le shaker avec de la glace. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.

3.    Versez dans un verre rempli de glace pilée et d’eau pétillante.

4.    Décorez avec le « savon » (optionnel)

 

** Recette sirop de vanille

1. Dans une casserole, mélangez 70g de sucre et 120ml d’eau. 

2. Grattez l’intérieur d’une moitié de gousse de vanille et ajoutez les grains à la préparation avec la gousse de vanille. 

3. Portez à ébullition à feu moyen tout en remuant de temps en temps. 

4. Laissez mijoter 1 minute puis retirer du feu.

5.  Laissez refroidir 10min  avant de filtrer le mélange. 

6. Retirez la gousse de vanille. Réservez (le sirop peut se conserver au frigo jusqu’à une semaine).

MIAM ! | Cocktail “Lifebuoy” *

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 

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